Рибните филета се измиват и посоляват със солта и черния пипер. Картофите се обелват и нарязват на шайби. Нареждат се в намаслена тава, а върху тях се редят филетата. Приготвяне на соса: В горещо олио се запържва брашното, разрежда се с бульона и се овкусява със солта, черния пипер и лимоновия сок. С така приготвения бял сос се заливат картофите с рибата, поръсва се с нарязан девесил, настъргва се кашкавала и се запича в средно загрята фурна до готовност. Поднася се с резанче лимон.