КОНКУРС ЗА
НАЙ-АТРАКТИВНА
РЕЦЕПТА С РИБА
НАЙ-АТРАКТИВНА
РЕЦЕПТА С РИБА
Община Тутракан
ПАНИРАНА БЯЛА РИБА С ЧЕСНОВ СОС
Йорданка Ангелова Методиева -
Йорданка Ангелова Методиева -
Съставки:
1кг. бяла риба Брашно 2 яйца 1 л. куркума Чаша газирана вода Олио за пържене За гарниране: Лимони Маруля и други зеленчуци Съставки за чесновия сос: Майонеза Кисели краставички 1 с.л. кисело мляко Магданоз
Рибата се нарязва на шайби, овалва се в смес за паниране и се изпържва. След като е готова и се украсява със зеленчуците и лимоните и се гарнира с чесновия сос.