Рибна рецепта

Показване на 22-24 от 61.

ПЪЛНЕН ШАРАН С ОРЕХИ И СТАФИДИ
Иванка Димитрова Неделчева, клуб на пенсионера „Дунав 3“ -гр. Тутракан

Съставки:

1-1.5кг. шаран 300мл. олио 1 глава кромид лук 300гр. орехи 150гр. стафиди 2 бр. ...

Начин на приготвяне:

Шаранът се почиства от люспите, пори се през главата, почиства се, измива се и се посолява, след което се оставя да престои едно денонощие. Изпържва се лука, след още ...

ПОЛЕГНАЛ СОМ СЪС СОС
Маргарита Ангелова Кирякова , ЦДГ „Славянка”-Гр. Тутракан

Съставки:

Сом – 1кг. 1ч.ч. бяло вино 1ч.ч. олио Сок от ½ лимон Сол Черен пипер 2с.л. ...

Начин на приготвяне:

Рибата се маринова за 2 часа в 1ч.ч. бяло вино, 1ч.ч. олио, сол и черен пипер. Сосът се приготвя като: Маслото се разтапя, прибавя се горчицата, черния пипер, солта, още ...

РИБНА ЗАПЕКАНКА
Елена Димитрова Ангелова, клуб на инвалида -гр. Тутракан

Съставки:

200гр. сирене 200гр. кашкавал 1кг. обезкостено месо от риба сом 2ч.ч. прясно ...

Начин на приготвяне:

Предварително сварена рибата се обезкостява. В отделна купа се настъргват на едро ренде кашкавала и сиренето. Яйцата се разбиват отделно, към тях се добавят още ...